Fleur De Sel

Cuisine méditerranéenne raffinée avec une vue sur la mer

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00
Prix: 15-50 €
Adresse: 2 Rue du Vieux Collège, 06500 Menton, France
Site Web: https://selducitron.communityforge.net
Téléphone: 04 93 44 87 34

Fleur De Sel est un charmant restaurant situé au 2 Rue du Vieux Collège, à Menton, en France. Ce lieu pittoresque offre une cuisine méditerranéenne raffinée, mettant en avant des plats de fruits de mer frais et des spécialités locales. L'atmosphère y est conviviale et accueillante, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez découvrir le magnifique jardin botanique de Menton et la vieille ville, riches en histoire et en culture. Fleur De Sel est donc une excellente adresse pour savourer des délices culinaires tout en profitant de l'ambiance ensoleillée de la Côte d'Azur.

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Large choix de menus

Salmon en Papillote

Le saumon en papillote est un véritable délice. La cuisson au four permet au poisson de conserver toute sa tendreté, tandis que les légumes ajoutent une belle touche de fraîcheur. Le tout, enveloppé dans du papier cuisson, préserve les saveurs et crée une présentation appétissante. C'est un plat à la fois simple et raffiné, idéal pour un repas sain sans compromis sur le goût. À recommander sans hésitation !

Bouillabaisse

La soupe de poisson traditionnelle provençale est un véritable délice. Elle offre un mélange savoureux de crevettes, moules et poissons variés, le tout dans un bouillon riche et parfumé. Les saveurs marines sont bien équilibrées, et la texture est à la fois veloutée et réconfortante. Un plat qui rappelle les saveurs du sud de la France, parfait pour une soirée d'hiver. À déguster sans hésitation !

Ratatouille

Ce plat de légumes mijotés est un véritable délice. Les aubergines, courgettes, poivrons et tomates se marient parfaitement, offrant une palette de saveurs qui ravira les papilles. La cuisson lente permet aux légumes de libérer leurs arômes, créant une texture fondante. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une option saine et savoureuse. Une belle façon de célébrer les légumes de saison !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes renversée servie tiède est un véritable délice. Sa pâte délicatement caramélisée offre un contraste parfait avec les pommes fondantes. Accompagnée d'une boule de glace à la vanille, chaque bouchée est un équilibre harmonieux de saveurs. C'est un dessert réconfortant qui saura séduire les amateurs de douceurs. Une belle manière de terminer un repas en beauté.

Crème Brûlée

La crème dessert à base de crème anglaise et de sucre caramélisé est une véritable délicatesse. Sa texture onctueuse fond dans la bouche, tandis que le caramel apporte une touche sucrée parfaitement équilibrée. Chaque cuillerée révèle une richesse de saveurs qui ravira les amateurs de douceurs. C'est un dessert simple mais élégant, idéal pour conclure un repas sur une note gourmande. Une expérience à ne pas manquer !